Esta dieta incluye el tipo de alimentos que debe ingerir o darle a un niño si padece gastroenteritis. Los síntomas de gastroenteritis suelen prolongarse durante uno o dos días. Sin embargo, es posible que continúen hasta por diez días. Los síntomas incluyen:
Esta dieta puede ayudarlo a sentirse más cómodo y evitar la deshidratación. En el pasado, las personas con gastroenteritis debían dejar de comer durante 24 horas o seguir la dieta BACT (bananas, arroz, compota de manzana y tostadas). Sin embargo, los especialistas, incluida la American Academy of Pediatrics (AAP, Academia Estadounidense de Pediatría) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), no aconsejan dejar de alimentarse ni seguir la dieta BACT.
Si usted o su hijo padecen gastroenteritis, opte por una dieta que sea nutritiva y evite la deshidratación. En la mayoría de las personas de cualquier edad, esta dieta es la ingestión normal de alimentos, quizá, con algunos cambios, como restringir en consumo de azúcares y comidas picantes.
La información siguiente lo ayudará a hacer buenas elecciones alimentarias para usted o su hijo con gastroenteritis.
El objetivo de esta dieta es evitar la deshidratación. También es importante mantener el equilibrio adecuado de electrolitos. Los electrolitos, como el sodio y el potasio, son minerales que el organismo necesita para funcionar correctamente. Los vómitos o la diarrea pueden expulsar muchos electrolitos del cuerpo. Seleccione alimentos que lo ayuden a rehidratarse, regular el equilibrio de electrolitos en el organismo y mantenerse nutrido.
Alimentos recomendados | Alimentos que debe evitar (adultos) | Alimentos que debe evitar (lactantes y niños) |
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Para lactantes, leche materna o leche maternizada normal.
Para niños más grandes o adultos, lo mejor suele ser la alimentación normal. Esta puede incluir:
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También debe evitar el alcohol y la nicotina.
La gastroenteritis es una causa común de diarrea en lactantes. Tome las siguientes medidas para evitar y tratar la deshidratación de su bebé:
Si el bebé está deshidratado, el médico podría recomendar administrarle una solución de rehidratación oral (SRO). Es importante que continúe dándole leche materna o maternizada con frecuencia junto con esta terapia. Una vez que se corrigió la deshidratación, el médico, posiblemente, le indique que vuelva a alimentar al bebé con leche materna o maternizada como lo hace habitualmente. La deshidratación puede ser grave. Obtenga atención médica de inmediato si el niño no tolera la leche o la solución de rehidratación.
En la medida de lo posible, el niño debe alimentarse normalmente para mantenerse nutrido, tanto durante el episodio de gastroenteritis como después de él. Cuando los síntomas mejoren, es posible que necesite calorías adicionales para compensar las que perdió durante la enfermedad. Si su hijo tiene gastroenteritis, tome las siguientes medidas:
En lactantes y niños:
En adultos con gastroenteritis, las siguientes medidas pueden ser útiles para sentirse mejor y evitar deshidratarse:
Family Doctor.org—American Academy of Family Physicians
Healthy Children.org—American Academy of Pediatrics
Centers for Disease Control and Prevention. Managing acute gastroenteritis among children: oral rehydration, maintenance, and nutritional therapy. MMWR. 2003;52. Centers for Disease Control and Prevention website. Available at http://www.cdc.gov/mmwr/pdf/rr/rr5216.pdf. Accessed February 21, 2014.
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Última revisión June 2015 por Dianne Scheinberg Rishikof MS, RD, LDN
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